Experiencia Piloto de Desarrollo del Sector Lácteo Caprino Toucar

Experiencia Piloto de Desarrollo del Sector Lácteo Caprino Toucar

Este proyecto se enmarca dentro del sector ganadero, se va a desarrollar en el pueblo de Toucar y se propone formar inicialmente a tres mujeres del pueblo en el manejo del ganado caprino con el fin de obtener la leche de las cabras y elaborar productos derivados de la leche: yogurt y quesos. El proyecto también contempla ayudar a este colectivo en la posible comercialización de los productos elaborados. Una vez hecha una valoración inicial de los resultados obtenidos con este pequeño grupo de mujeres y si los resultados son satisfactorios, el proyecto se podría ampliar a más mujeres del pueblo.

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